Zutaten:
- 4 Eier
- 5 Pk Vanillezucker
- 125 Zucker
- 125 g Mehl und 1 Prise Salz
- 3 Pk Vanillepudding
- 1 TL Backpulver (1/2 Päckchen)
- 2 Gläser Kirschen oder Stachelbeeren
- 4 Becher Sahne und 4 Pk Sahnesteif
- 1 Pk Butterkekse
- 250 g
Zupftorte ala Gretel
Teig:
- 400g Mehl
- 1 Pk Backpulver
- 200g Zucker
- 200 Margarine
- 2 Eier
- 25g Kakao
Füllung:
- 300g Zucker
- 200g Butter
- 4 Eier
- 1 Pk Vanillezucker
- 1 Pk Vanillepudding
- 750g Magerquark
Teig zubereiten:
- Eier, Margarine und Zucker schaumig rühren
- Mit Mehl, Backpulver
Quark-Zitronen-Torte (für Springform)
Teig:
- 60 g Margarine
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver (1/2 Päckchen)
Daraus Knetteig herstellen. Teig in einer Springform verteilen und am Rand hochdrücken.
Belag: (kann sehr flüssig werden)
- 70 g Butter
- 200 g Zucker
Fantakuchen
Teig:
- 300g Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 4 Eigelb
- 1 Tasse Sonnenblumenöl
- 1 Tasse Fanta
- 300g Mehl
- 1 Pk Backpulver
- Alles glattrühren
- 4 Eiweiss zu Eischnee schlagen und unterheben
Bei 175°C Heißluft ca 15min Backen.
Belag:
- 2 Becker Sahne
- 2 becker
Faule-Weiber-Kuchen
Teig:
- 200g Mehl
- 75g Zucker
- 1 Ei
- 75g Margarine
- 1 Tl Backpuler
Alles zu einem Teig verrühren und ca. 45min in den Kühlschrank.
1. Belag:
- 500g Magerquark
- 2 Eier
- 140g Zucker
- Obiges von Hand verrühren
- 1 Pk Vanillepudding
- 1/2 Becker
Russischer Zupfkuchen
Teig:
- 400g Mehl
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 1 Ei
- 2 Pk Vanillezucker
- 1 Pk Backpulver
- 2 TL Kakaopulver (ungezuckert)
- Butter mit Zucker un Vanillezucker schaumig rühren
- Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen und zur Schaummasse geben
- Gleichzeitig das Ei in
7 Tassen Salat
Je eine Tasse und alles gewürfelt:
- Kartoffeln (gekocht, festkochend)
- Äpfel (Braeburn)
- Zwiebeln
- Fleisch- oder Jagdwurst
- Eier (gekocht)
- Saure Gurken
- Remulade (”Erlenhof”)
Zusammenmixen und fertig.
Plätzchen
Zutaten:
- 125g Sanella
- 125g Butter
- 2 Eier
- 2 Pk Vanillezucker
- 250g Zucker
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 1/2 Fläschchen Bittermandelaroma
- 100g geriebene Mandeln
- 450g Mehl
- 1/2 Pk Backpulver
Mixen, kneten, mit Mehl viele Plätzchen ausstechen. bei 200°C bei Oberhitze ca. 10min … [weiterlesen] “Plätzchen”
OO-Syntax in JavaScript
Mal auf die Schnelle 2 Beispiele, wie man Methoden und Objektvariablen definiert:
myscript=new Object();
myscript.current=1;
myscript.init=function(){
// some code
}
myscript.validate=function(){
// some code
}
myscript={
current:1,
init:function(){
// code
},
validate:function(){
// code
}
}
MySQL im Netzwerk ansprechen
Die Standard-Konfig von MySQL hat mich unter Ubuntu etwas verwirrt, da ich mich nicht mit dem MySQL-Server verbinden konnte, wenn ich einen Servernamen angegeben habe. Lösung: in der /etc/mysql/my.cnf gibt es entweder die Angabe skip-networking, die man auskommentieren muss, … [weiterlesen] “MySQL im Netzwerk ansprechen”