Fantakuchen

Teig:

1. 300g Zucker
2. 1 Pk Vanillezucker
3. 4 Eigelb
4. 1 Tasse Sonnenblumenöl
5. 1 Tasse Fanta
6. 300g Mehl
7. 1 Pk Backpulver
8. Alles glattrühren
9. 4 Eiweiss zu Eischnee schlagen und unterheben

Bei 175°C Heißluft ca 15min Backen.

Belag:

• 2 Becker Sahne
• 2 becker Schmand
• 2 Pk Vanillezucker
• 1 kl. Dose Mandarinen

Verrühren, auf den Boden geben und mit Zimt und Zucker bestreuen.